2014年07月03日

おさがりスイーツ　～お酒のケーキ～

カテゴリ：おさがりスイーツ

お供えの物のお下がりの中から、興味深いスイーツなどを不定期でご紹介。

　第六回目は、浅口市にあるベルジェさんの「お酒のケーキ」です。酒処、岡山浅口の「平喜酒造」のお酒を使った、ほんのり上品な香りの、日本酒のバターケーキ、と書いてあります。

食前の祈り
「しょくもつは、みな人の命の為に、天地の神の作り与えたまうものぞ。
何を飲むにも食べるにもありがたく頂く心を忘れなよ」

　先日の、年末感謝祭のあと、みなさんで分けっこして頂きました♪
（お皿に乗っている、ビスケットは別のお菓子です）

　第一印象は、開封すると日本酒の香りが結構したので、
「これは飲酒運転にならない？大丈夫？」とふと思ったのですが、召し上がっている皆さんは「全然気にならない。美味しいー」とおっしゃっていました。

　たしかに。まったく問題ないです。ふつうブランデーなどで作るところが、日本酒なんですね。斬新です。しっとりしていて、甘みも絶妙で、あっという間に一切れを頂いてしまいました。

食後の祈り
「体（たい）の丈夫を願え。体を作れ。何事も体が元なり。」

　ごちそうさまでした♪

　きょうもお越しいただきありがとうございました。
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