2014年07月24日
おさがりスイーツ ~岡山の白桃~
カテゴリ:おさがりスイーツ
お供えの物のお下がりの中から、興味深いスイーツなどを不定期でご紹介。
第九回目は、地元岡山のフルーツ、「白桃」です。
岡山の夏の特産品といえば、白桃やマスカット、ピオーネですよね。
ことしも、収穫できたようで、昨日近所の方からお供えがありました。
白桃、あらためてウィキペディアで調べてみました。
1899年(明治32年)に、岡山(現・岡山市北区瀬戸町)で、偶然優良品種の桃が大久保重五郎により発見されたのが白桃である。大玉で高級品。完熟しても果皮が乳白色であることが命名の由来。 簡単に手で皮を剥くことができ、白い果肉はジューシーで甘みが強い。種に近い中心部分は強い桃色を呈している。 最近では更に品種改良を加え、より甘く美味しい白桃を作り出す事が出来るようになっている。
と書かれています。近くにいると、あまーい香りが漂ってきて、それだけでも幸せな気分になれます♪
下がったものの、どこに嫁入りするやら。頂けたらいいなあ。
きょうもお越しいただきありがとうございました。
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